Dans le jardin du voisin

Dans le jardin du voisin

Je suis réveillé très tôt ce matin,
Ce n’est que le bruit des voisins.
Un grincement me tient en éveil,
C’est pire que mon vieux réveil.

J’entends des drôles de mots.
Du genre un peu plus haut,
Doucement c’est très fragile,
Tu n’es vraiment pas habile,

Elle n’est pas encore mure,
Enfin ce n’est pas trop dur,
Là oui, prends-la doucement,
Encore une, mais lentement,

Bon ça suffit pour ce matin,
On rentre, faire un gratin.
Vous imaginiez un histoire louchoise
C’est juste la cueillette de framboises
J M le 27/06/2023

Bonjour Jean-Marcel.

Sauf erreur de ma part, on ne fait pas de "gratin" avec les framboises. Ce mot que tu as placé à la rime est donc ce qu'on appelle en poésie une cheville.

Mais si Eric le gratin de Framboise éxiste.

Préparation de la recette Gratin de framboises

Il est inutile de rincer les framboises, se contenter de les trier et d'éliminer éventuellement celles qui sont abîmées, retirer également les brindilles ou les feuilles.
Mettre les jaunes d’œufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vivement le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et blanchâtre.
Par ailleurs, verser la crème fraîche dans une casserole, ajouter la gousse de vanille fendue en deux et faire chauffer.
Lorsque la crème commence à frémir, retirer la casserole du feu, ôter la gousse de vanille et verser la crème en filet régulier sur le mélange de jaunes d’œufs et de sucre.
Verser alors la préparation obtenue dans la casserole vidée et remettre le tout sur le feu.
Faire chauffer en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois.
Retirer la casserole du feu dès que des bulles commencent à se former et plonger aussitôt le fond de la casserole dans une cuvette d'eau glacée pour stopper la cuisson.
Disposer les framboises dans un plat à gratin ou en porcelaine à feu ou bien dans des petits plats individuels à crème brûlée.
Verser la crème par dessus doucement et mettre le plat dans le four, sous le gril, pour faire gratiner en surveillant pendant quelques instants.
Déguster aussitôt.
Le même dessert se réalise avec des fraises, des mûres ou un mélange de fruits rouges, voire des mirabelles bien mûres, coupées en deux et dénoyautées ou encore des oreilles de pêches.

Une cueillette, qui révélatrice d'une prochaine régalade.
Bravo.
Amitié.

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